#H A U S M A N N S K O S T

Zutaten Hefeteig 700 g Mehl 1 Päckchen Trockenhefe (7 g) 115 g Zucker (inkl. 1 Päckchen Vanillezucker) 1 ½ TL Kardamom …

Ein Klassiker einmal anders: Seeteufel anstelle von Rind. Das Ergebnis ist ein edles Gericht, das cremig-würzige Sauce …

Ein Cookie, welches süß, karamellig und leicht scharf zugleich ist: Diese Gochujang-Karamell-Cookies verbinden die butt…

Ein leichter, frischer Salat mit einem scharfen Twist– ideal für heisse Tage. Schnell gemacht, gut gekühlt serviert. Z…

A no-fuss, ultra-refreshing summer dish that brings sweet, spicy, and tangy together in one bowl. Perfect for when it’s…

Schritt-für-Schritt-Rezept für würzige Empanadas mit Rindfleisch, Gemüse und feiner Schärfe. Mit Tipps für Teig, Füllun…

Für 2 Personen als Hauptgericht oder 4 Personen als Vorspeise Ein Risotto mit überraschenden Aromen: Frische Erdbeeren,…

There’s magic in simplicity—especially when it’s handmade. This timeless Italian dish is all about technique, patience,…

Für 2 Personen als Hauptgericht oder 4 Personen als Vorspeise Ein Risotto lebt von seinem perfekten Garpunkt, der …

Ein zart geschmorter Gitzi-Schlegel in einer aromatischen Sauce aus Weisswein, Pernod und exotischen Gewürzen – diese…

Adaptiert nach dem Buch Brothandwerk von Eigenbrötler Ein aromatisches, kräftiges Brot mit knuspriger Kruste – und d…

Zart, aromatisch und einfach spektakulär: Dieses im grünen Salzteig gebackene Lammrack begeistert nicht nur geschmack…